Хотим еще раз поднять тему «родительского контроля» – ООО «Город Кафе» всегда готов сотрудничать с родителями ради повышения качества оказания услуг. Для этого периодически проводятся дегустации, создана специальная горячая линия 8-800-2222-811, а также форма опроса на сайте мояшкола.рус.

К сожалению, пандемия затруднила все мероприятия, связанные с дегустациями и массовым общением с заинтересованными лицами. В связи с этим Министерством Просвещения РФ были специально разработаны рекомендации по созданию условий для участия родителей в контроле за школьным питанием.

Они прописаны в Письме Министерства просвещения РФ от 26 ноября 2021 г. N АБ-2133/10 "О направлении методических рекомендаций".

При этом четко указано, что задача родительского контроля за организацией питания детей – это повышение качества и эффективности организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях путем привлечения внимания родителей (законных представителей), выявление пищевых предпочтений и их корректировка с целью формирования у обучающихся навыков здорового питания, подготовка предложений, направленных на улучшение системы организации питания в каждой конкретной образовательной организации.

Важнейший аспект родительского контроля - выявление степени удовлетворенности детей и их родителей (законных представителей) качеством организации питания обучающихся.

При этом важная роль отводится и непосредственно школе: порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, в том числе порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи, должен быть регламентирован локальным нормативным актом образовательной организации.

В частности, порядок участия в мониторинге питания такой:

1) Родители подают заявление в школу. Ответить на это заявление рекомендовано в течение 5 рабочих дней.

2) Общественные комиссии по контролю за качеством организации питания формируются при Управляющих советах общеобразовательных организаций или Советах родителей на основании и в соответствии с локально-нормативными актами образовательной организации. При этом для эффективного контроля и подачи предложений по улучшению организации питания необходимо обладать определенными знаниями в этой области. В этой связи предусмотрено обучение комиссий их общественным компетенциям. Оно построено главным образом на изучении основных направлений родительского контроля за организацией питания, рекомендованных МР 2.4.0180-20, от 18 мая 2020 года. А оценка качества и органолептики блюд привязывается к главе VIII СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и Перечню пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей.

3) Образовательная организация согласовывает положение, график работы и формы актов проверки (чек-листы/анкеты) комиссии по контролю за качеством организации питания, а также обеспечивает доступность результатов мониторинга.

Приходить с "родительским контролем" можно не только в составе комиссии, но и вместе с ней или даже индивидуально по предварительно согласованной заявке.

Родители также могут участвовать в проведении мероприятий, направленных на пропаганду здорового питания.

4) В ходе проведения мониторинга родители могут задавать вопросы представителю школы и организатору питания, знакомиться с журналом бракеража продукции, запрашивать сведения о результатах лабораторно-инструментальных исследований, а также дегустировать школьный обед из одноразовой посуды. Посуду предоставляет школа, обед родитель оплачивает заблаговременно.

5) Все обязаны применять в помещениях приема пищи санитарную одежду, сменную обувь (или бахилы) и медицинские средства индивидуальной защиты (маска, перчатки). Специальная одежда и средства индивидуальной защиты предоставляются образовательной организацией.

6) В процессе мониторинга родителям нельзя отвлекать детей от еды, проходить в пищеблок и задерживаться в столовой вне графика, утвержденного директором школы. Делать фото и видео можно, но только чтобы они не содержали ничьих персональных данных.

7) По окончанию визита в столовую родители заполняют чек-листы, составляют акт проверки, отчет и могут даже сформулировать свои предложения администрации школы.

Более конкретные рекомендации Минпросвещения советует школе продумать самостоятельно и закрепить в локальных школьных актах.