Картина, когда учащиеся в школах выбирают на обед легкие овощные салатики, а на завтрак едят кашу, уже не редкость. Компания «Город Кафе» кроме стандартного 12- дневного меню завтраков и обедов, предлагает альтернативное меню, чтобы школьники сами могли выбрать то, чем им на данный момент больше всего хочется подкрепиться.

- Это, конечно, архисложная вещь – воспитать правильный вкус у ребенка, чтобы он получал достаточно пищевых веществ, чтобы это было вкусно и полезно, - комментирует ситуацию врач-диетолог ГБУЗ КО «Калужский областной центр медицинской профилактики» Светлана Черепанова. - Ведь дети любят крайние вкусы. Они любят соленое и сладкое, поскольку у них еще не сформированы вкусовые предпочтения. Поэтому, дай им волю - они будут есть пирожные, а закусывать соленым огурцом, и наоборот. Это я утрирую, конечно. Но проблема: как отучить ребенка от фастфуда и сладких напитков? - остро стоит во всем мире. И радует, что у нас находят пути ее решения.
Как показывает практика, ребята прислушиваются к тому, что говорят на уроках. Ребята понимают, что, если будут есть много сладкого, то появится лишний вес. А чтобы быть крепким и сильным, надо есть мясо. Но нужны настойчивость, терпение и определенная доля хитрости, чтобы сагитировать ребенка отказаться от чипсов и соленых сухариков в пользу молочных продуктов и морковно-свекольных салатиков. К тому же пример сверстников отнюдь не всегда положителен.
Поэтому на помощь педагогам должны приходить родители. Ведь правильные пищевые привычки закладываются в семье. А в наше время бурного развития химической промышленности и всеобщей нехватки времени многие из них практически забыли, что такое нормальная еда. Мамы и папы искренне верят в то, что лучший детский завтрак - это шоколадная паста и сухие хлопья, обед – лапша быстрого приготовления, колбасная нарезка и шоколадный батончик, а самый настоящий праздник для ребенка - это день, проведенный в одном из заведений фастфуда.
Дорогие родители, вспомните, как кормили в детстве вас! На завтрак наверняка предлагали кашу, на обед - первое , обязательно с хлебом, второе и компот, на полдник – фрукты или творожную запеканку, а на ужин - рыбу и овощи.
Знайте, если и вы будете кормить своих детей по этой давно известной схеме и в умеренных количествах, а в школах будут так же продуманно подходить к питанию учащихся, как сейчас, случаи, когда по окончании 11-го класса мальчишки и девчонки получают не только аттестат, но и проблемы с пищеварением, уйдут в прошлое.