С началом учебного года вопрос питания школьников стоит особенно. Если дома родители могут контролировать рацион своих детей, то в учебном заведении качество питания зависит от того, кто занимается организацией работы столовой, поставками продуктов и готовых блюд. Обычно, фирмы ответственные за питание учеников, не афишируют свою деятельность. Однако, в компании «Город Кафе» решили пойти по другому пути, сделав свою работу максимально открытой и прозрачной для родителей школьников. 

Так в четверг, 5 сентября, в гимназии им. И.С. Никитина состоялась дегустация блюд школьного меню, которые с любовью приготовили  работники пищеблока. Проверить пищу на вкус и убедиться в её высоком качестве пригласили представителей родительских комитетов и администрацию учебного заведения. 

— Главная цель этой встречи — рассказать и показать родителям, что их дети могут получать не только буфетную продукцию, но и горячие завтраки и обеды, — поясняет  операционный директор «Город Кафе» Ольга Солнышкина. – В ходе дегустации родители смогли самостоятельно оценить школьное меню, внешний вид и вкусовые качества продукции и даже «одним глазком» заглянуть в святая святых пищеблока — на кухню. На поверку оказалось, что все продукты, условия хранения и приготовления еды для детей соответствуют всем принятым нормам. 

По словам участников дегустации — родителей юных воронежцев, они были приятно удивлены качеством питания и условиями, которые были созданы в школьной столовой. 

— Признаться, раньше мы сомневались, что школьное питание действительно может быть вкусным. Очень много слухов гуляет по интернету в отношении питания наших детей. Но, попробовав сегодня блюда, приготовленные в нашей столовой, мы были приятно удивлены. Всё очень понравились. Это и есть настоящее здоровое питание, как дома, — рассказали родители.

Горячее питание во всех школах, в которых работает «Город Кафе», разработано согласно нормам СанПиН. Иными словами, горячие завтраки и обеды содержат всё, что нужно растущему организму. Продукция для школ проходит многоступенчатую проверку: производится визуальный осмотр продукции, поступающие продукты проверяются на целостность и плотность упаковки, проходят оценку внешнего вида, проверяются их вкусовые качества.  Некачественные продукты отбраковываются и возвращаются поставщику. Поэтому на кухню поступают только отборные фрукты, овощи, мясо и крупы, из которых получаются вкусные блюда.